Bienvenidos a Chaly’s Cakes and Delights, un negocio de familia especializado en tartas esculpidas y personalizadas, mesas de fiestas de postres y salados y mucho más! fundado en el año 2003 en Pretoria, Sudáfrica por los artistas y reposteros creativos Thailys Freites (Chaly) y José Valcárcel y sus hijos; Victor Valcárcel (Diseñador Industrial) y Alejandro Valcárcel (Estudiante de Bellas Artes), liderando su fabuloso equipo de talentosos artistas reposteros, pasteleros, escultores y chocolatiers, permitiéndole a Chaly’s Cakes ofrecer un servicio profesional que garantiza un trato personal e individualizado, prestándole atención a las necesidades de cada cliente. Este trabajo en equipo les ha permitido convertirse en una de las marcas más famosas y de mayor confianza en Sudáfrica donde han cerrado sus puertas y se han trasladado España donde ya han comenzado a conquistar el paladar y corazones de las personas en este hermoso país. Desde su querida Venezuela, Thailys y José decidieron emigrar a Sudáfrica en el 2003 con sus dos pequeños hijos donde comenzaron una nueva vida y dónde ahora han dejado muchos amigos, fabulosos clientes y maravillosos recuerdos.
They have become a recognized cake, food and catering company in South Africa specializing in creating delicious and beautiful bespoke cakes and other goodies plus delicious Spanish and Latinoamerican food and platters that are not only visually stunning but also taste delicious.
Chaly’s Cakes and Delights tomará sus ideas e inspiración para crear obras dulces no solo alucinantes sino también deliciosas que sorprenderán a todos sus invitados. Chaly’s Cakes le ofrece su especialidad en tartas esculpidas “gravity defying” que desafían la gravedad, un menú con postres y dulces personalizados: tartas, cupcakes, tartas de queso, cakepops, tartas tres leches, gelatinas decoradas, pushpops, tartas de cupcakes y galletas decoradas así como también bocaditos salados: empanadillas, pan de jamón, panecillos rellenos, pastelitos, quiche, tequeños y mucho más! todas sus deliciosas creaciones son elaboradas con ingredientes frescos y de primera calidad utilizando métodos tradicionales. El equipo de Chaly’s Cakes le ofrecerá una atención altamente profesional y personalizada desde la consulta inicial hasta la entrega de su pedido.
All their delicious creations are made with the finest ingredients and traditional methods (they do not use premixed products) their menu is a fusion of flavours from Venezuela, Spain, USA, South Africa among others, always incorporating new ideas.
They offer a highly professional and personal service from the initial consultation (by appointment or email) to the delivery and set up of your cake.
OUR SKILLS- Attention to details
- Baking Techniques
- Boulangerie and patisserie production
- Cake decorating
- cake Menu Development
- Cake structure design
- Cooking and catering
- Chocolate Making
- Cleanliness
- Commitment to Quality
- Concepts
- Creativity and Initiative
- Customer Service
- Flexibility
- Gravity defying cakes
- Kitchen Management
- Menu / Recipe Development and planning
- Multitasking
- Problem Solving
- Product Selection
- Safe Food Handling and Kitchen Safety
- Spanish, Latino American and Caribbean food
- Special diets baking and cooking
- Staff Education / Motivation